Каталог статей
| Главная » Статьи » Мои статьи |
Концепция о воде
На сегодняшний день ситуация, имеющаяся в мире в области здравоохранения, является весьма парадоксальной. Парадокс ее заключается в следующем, не смотря на все достижения современной медицинской и фармакологической индустрии, к сожалению даже в крупных экономически развитых странах количество больных, страдающих тяжелыми хроническими заболеваниями, не уменьшается.
Особенно, это касается таких проблем, как болезни цивилизации. Артериальная гипертензия, различные виды нарушения обмена веществ, в т.ч. сахарный диабет, подагра, ожирение, аллергические заболевания, бронхиальная астма, различные виды аутоиммунных заболеваний, ревматических поражений суставов и соединительной ткани, онкология.
Связано это со следующими факторами. Медицина в подавляющем большинстве случаев болезней не устраняет причины их возникновения, а обращает все свои усилия на фармакологическое устранение симптомов болезни.
Как ни странно, но в последние лет пятьдесят развитие фармакологической индустрии привело к коммерциолизации здравоохранения. И сегодня львиная доля средств, расходуемых в медицине, тратится именно на закупку лекарственных препаратов, а не на изучение механизмов саногенеза - процесса выздоровления и принципов формирования здорового образа жизни. А молодое поколение врачей все больше формирует свое клиническое мышление не в разрезе оздоровления пациентов, а в направлении фармакологической коррекции возникающих проявлений болезни.
По мнению экспертов ВОЗ (всемирной организации здравоохранения), факторы, оказывающие влияние на здоровье человека выглядят следующим образом:
Таким образом, становится понятно, что даже сами медики понимают, что в большинстве, а точнее примерно в 90% случаев, медицина, к сожалению, не в силах радикально помочь пациентам, а лишь назначить различные средства для уменьшения симптомов заболеваний и попытаться замедлить прогрессирование патологических изменений в организме, зачастую, нанося куда более серьезный вред, чем пользу для пациентов.
При этом, большинство крупных и даже национальных институтов здоровья не только не занимаются изучением проблем здоровья и формирования различных заболеваний, а часто блокируют появляющиеся исследования, не входящие в их планы.
Последние годы ознаменовались поступлением на рынок огромного числа различных биологически активных добавок и альтернативных методов лечения многих заболеваний. При этом, к сожалению, большинство этих методов являются зачастую способом заработать деньги на проблемах пациентов.
Но, к счастью, есть ученые и врачи, которые не забыли истинного значения слов, произносимой ими клятвы Гиппократа, и стремящихся помочь пациентам тем средством, которое не наносит вреда организму, а может изменить функциональное состояние организма теми методами, которые не вредят, а напротив, восстанавливают нарушения, лежащие в основе развития большинства заболеваний и патологических процессов.
Таким средством является ВОДА.
Да, да, именно ВОДА является тем удивительным веществом на нашей планете, с которого началось все живое и благодаря которому эта жизнь поддерживается.
Действительно, ВОДА – это самая уникальная субстанция с точки зрения ее химических и физических свойств. Изучению данного феномена посвящено бесконечное множество научных исследований, но и сегодня вода таит в себе больше загадок, чем ответов.
Однако, последние десятилетия изучения вопроса о свойствах воды и ее роли для организма человека дали человечеству совершенно новую перспективу в области борьбы с множеством заболеваний и сохранения оптимального уровня функционирования организма.
В чем же заключается это открытие, в чем состоит эта ВЕЛИКАЯ ТАЙНА ВОДЫ.
Сегодня мы живем во время, когда наука накопила огромное количество знаний, такое, которого не было никогда в распоряжении людей. Огромный поток новой информации мы находим в интернет, на телевидении, в прессе и книгах. Но обычному человеку, не имеющему специализированных медицинских знаний очень не просто разобраться в этом потоке информации и вычленить ту нужную ему информацию, которую он мог бы использовать во благо своего здоровья.
Поэтому, будучи врачом, считаю своим долгом донести до общественности те знания, которые мне удалось почерпнуть в этом океане знаний, который нас окружает.
ВОДА - уникальное вещество во Вселенной, оно стало колыбелью зарождения жизни, оно же является и основой продолжения жизни для всех живых организмов на нашей планете.
Человек, являясь вершиной биологической пирамиды живых существ на нашей планете, также нуждается в воде как в кислороде, пище, отдыхе. Без воды наш организм начинает болеть, стареть, и при определенных условиях может даже погибнуть
Эмбрион человека развивается полностью в водной среде и состоит на данном этапе на 92-93% из воды.
При рождении младенец состоит на 85-90 % из воды. Взрослея, организм несколько уменьшает процентное содержание воды за счет роста тканей, имеющих более низкий процент содержания воды (костная ткань, соединительная ткань). В среднем в организме взрослого человека содержится до 75% процентов воды. В отдельных же органах, таких как головной мозг, на протяжении всей жизни содержится до 85 % воды.
Таким образом, мы видим, что на протяжении всей человеческой жизни вода является основной составляющей нашего организма.
Конечно, мы знаем, что для существования нашего организма кроме воды ему требуется огромное количество других веществ, без которых наш организм не может существовать.
Мы постоянно дышим, так как без кислорода не проживем и пяти минут. Для того чтобы в нашем организме была энергия и строительный материал для клеток мы должны получать с пищей углеводы, белки, жиры и сотни различных микро- и макроэлементов, витаминов. Общее количество веществ, которое поступает в наш организм с пищей и водой превышает 13000. Однако, мы ясно видим, что ни одно из них и близко не может приблизиться по своему содержанию в организме к воде.
Потеряв 2-3 % воды человек испытывает жажду, потеряв 8-10% у человека уже происходит нарушение сознания в виде галлюцинаций, нарушения процессов мышления, ориентация. Потеря более 10-12% приводит к нарушению работы жизненно важных органов и смерти человеческого организма.
Почему же тогда мы постоянно думаем о физических упражнениях, правильном питании, применении биологически активных добавок, содержащих минеральные и витаминные комплексы, считаем, что несколько уникальных трав могут сделать наш организм не уязвимым для болезней. И почти всегда забываем о ВОДЕ.
Все, что я перечислил выше, безусловно, имеет свое незаменимое значение для нашего организма, но, к сожалению, малоэффективно, если наш организм теряет самое главное в нем вещество – ВОДУ.
Поиск панацеи – лекарства от всех болезней, занимал умы людей на протяжении всей истории человечества.
Однако оно так и не найдено. Я думаю, что его просто нет.
Но между тем, все вещества, попадающие в наш организм, являются уникальными и очень важными для здоровья, но эффективны они могут быть только в условиях, когда организм может их воспринять.
Так вот, таким условием, когда все пищевые компоненты, витамины и микроэлементы, поступающие в наш организм, могут быть ему полезны, и усвоены им, является ВОДА.
Да, все это конечно хорошо, но как быть с теми уникальными открытиями, которые сделала наука в последние десятилетия, с нашими знаниями о строении ДНК, клеток нашего организма, о тех лекарствах и способах диагностики, которые стали поистине гордостью современной науки.
Они бесконечно важны и полезны в тех ситуациях, когда организму нужна экстренная помощь, но они не могут заменить самое главное в нем – ВОДУ.
Развитие и прогресс всегда идет от простого — к сложному, но, к сожалению, не всегда этот путь бывает оправдан.
Так и с медицинскими открытиями. Зная о роли воды во всех процессах жизнедеятельности живой клетки, о растворении в ней веществ, о способах получения энергии в процессах гидролиза и так далее, медицина не видит того, что отсутствие нормального поступления в организм химически несвязанной воды является фундаментальным принципом здоровья. А развитие пищевой промышленности и формирование общественного мнения в результате рекламы различных напитков, но, за редким исключением, не воды привели к тому, что в современном обществе совершенно отсутствует культура правильного отношения к воде и ее роли для организма человека.
Отсутствие этих знаний в обществе, передаваемое от родителей детям приводит к тому, что, несмотря на развитие цивилизации, с каждым годом количество болезней, порожденных самой цивилизацией, неуклонно растет. А вот количество ВОДЫ, пригодной для питья, неуклонно сокращается.
Вот лишь небольшая иллюстрация данного феномена. В 1850 году в Соединенных Штатах потребление сладкой газированной воды – содовой на душу населения составляло всего 1,6 бутылки емкостью 0,25 литра. В конце 80-х на каждого жителя страны приходилось более 500 банок емкость 0,33 литра. В 1994 году потребление составило 185,6 литра в год (28,2 % диетическая). 27 апреля 1998 года в докладе, опубликованном в журнале «Nation» говорится: «По самым скромным оценкам, дети и подростки пьют более 240 литров содовой в год. С 1978 года ее потребление среди подростков выросло в три раза, среди детей 6 –11 лет – вдвое, а среди детей младше пяти лет на четверть (по данным министерства сельского хозяйства на 1994 год). В субботнем выпуске от 30 мая 2004 года газета «Washington Post» сообщается, что среди взрослых и детей в возрасте 8-11 лет ожирение стало встречаться в два раза чаще, а среди подростков - в три. А среди детей младше пяти лет за период с 1980 по 1994 годы уровень заболеваемости бронхиальной астмой утроился. Стоит ли говорить о том, что каждый пятый человек на планете страдает бронхиальной астмой, и почти каждый третий различными видами аллергических проявлений. Более 50% населения США, России и других крупных государствах страдает излишней массой тела, а более 30 % ожирением (здесь можно бесконечно долго говорить о проблемах питания в фастфудах, о качестве современных продуктов и т.д.).
Это лишь одна из многих иллюстраций проблем, возникающих в связи с нарушением культуры приема воды.
А между тем наш организм живет и постоянно расходует воду для поддержания гомеостаза – постоянства внутренней среды организма. Ведь наш организм устроен бесконечно сложно, и мы, понимая лишь часть механизмов его работы, скорее всего никогда не постигнем всех тайн жизни. А даже незначительные отклонения в концентрации важных для организма веществ может привести к трагическим последствиям для него. Триллионы клеток, являясь самостоятельно существующими в организме, как часы, выполняя сотни биохимических процессов, образуют слаженый механизм органов и тканей, позволяющих всему организму жить
Ежедневно, организм человека тратит не менее 30 миллилитров воды на 1 килограмм массы тела для обеспечения собственных нужд. Наш организм теряет воду при дыхании, через кожу при потоотделении, для поддержания постоянства температуры, выделяет воду в составе секретов всех желез, с мочой, выводя из организма продукты обмена веществ. И это без учета экстремальных условий, таких как высокая температура окружающей среды, тяжелая физическая нагрузка.
Таким образом, вполне логично предположить, что такой же объем воды должен поступать в наш организм ежедневно.
Многие люди считают, что они получают такой объем воды, ведь они пьют чай, кофе, соки, молоко, едят суп, фрукты и другую пищу, в которой тоже есть вода. Но, к сожалению, это одно из главных заблуждений, которые бытуют в обществе в отношении употребления чистой, питьевой негазированной воды.
В действительности же, вода, входящая в состав пищи не используется для восполнения физиологических потерь в полной мере, она уже частично связана химически. Поэтому все, что я перечислил выше, является на самом деле пищей, а не водой.
Откуда же тогда организму взять воду, необходимую ему для ежедневной работы всех органов и систем.
Так как процесс поддержания гомеостаза внутренней среды организма и поддержания функционального состояния жизненно важных органов является главным для организма, то в условиях хронического обезвоживания, которое развивается в результате ежедневного дисбаланса между объемом поступающей и затрачиваемой на выполнение функций организма водой.
Таким образом, мы понимаем, что главной задачей организма в условиях обезвоживания становится уменьшение объема теряемой воды с одной стороны (повышение концентрирования мочи и соответственно уменьшение ее объема, максимальное всасывание воды из кишечника, приводящее к уплотнению каловых масс, сгущение всех секретов внутренних желез – слюны, сока поджелудочной железы, желчи, концентрированию слизи, образуемой в желудке, для защиты слизистой от действия соляной кислоты, сгущению секрета, выделяемого клетками бронхиального и альвеолярного эпителия, следовательно, к сгущению мокроты) и одновременно секвестрации – вытягиванию воды из клеток (до 60% внутриклеточной воды) и воды из межклеточного пространства (до 40-50%), сокращению воды во внутрисуставной жидкости, и повышению концентрации ряда биологически активных веществ в крови, обладающих свойством удерживать в организме воду, таких как гистамин (как одного из мощнейших эволюционно выработанных механизмов удержания воды в организме), а также к изменению работы системы ренин – ангиотензин, изменяющей количество выводимой из организма воды.
Все эти изменения направлены на поддержание оптимального соотношения клеточных элементов и жидкой части крови, а также сохранению концентрации основных электролитов (микро- и макроэлементов) крови, обеспечивающих нормальную работу клеток жизненно важных органов.
Результатом этого становится постепенное хроническое обезвоживание всех клеток организма, межклеточного пространства, постепенному сгущению крови, ухудшению сначала микроциркуляции, а в дальнейшем и макроциркуляции, что в свою очередь вызывает резкое ухудшение питания всех клеток организма. Нарушение кровообращения ведет к нарушению снабжения клеток и тканей кислородом, ухудшению выведения углекислого газа, продуктов жизнедеятельности клеток, закислению организма, развитию отечности, сдавлению кровеносных микрососудов, ухудшению иннервации тканей, что замыкает патологический круг нарушения кровообращения тканей.
На фоне данных изменений, вызванных хроническим обезвоживанием, все клетки организма начинают сморщиваться, терять эластичность, ухудшается работа транспортных систем клеточной мембраны в отношении поступления воды и питательных веществ, а также выделению из клеток конечных продуктов обмена веществ. С данного момента в клетках начинаются процессы угасания функциональных обязанностей, концентрирование цитоплазмы, повышение в ней содержания продуктов обмена веществ, распада клеточных элементов, веществ, обладающих повреждающим действием на клеточные органеллы, и, в итоге, приводящие к повреждению ядра клетки и содержащегося в нем генетического материала, в виде молекулы ДНК.
Эти изменения (снижение доставки кислорода, выделение продуктов метаболизма, закисление, повреждение ДНК и начало синтеза поврежденных белков) являются способствующими развитию процесса онкогенеза – появлению раковых клеток.
Если принять во внимание, что данные процессы протекают во всех органах и системах, то несложно предположить, что в определенный момент в организме возникают заболевания в той или иной его системе или органе, что является индивидуальным и зависит от наличия генетических факторов предрасполагающих к развитию тех или иных заболеваний, а также связанных с наличием дополнительных факторов риска в виде негативного влияния загрязненной окружающей среды, вредных привычек, стрессов, неправильного питания и так далее.
Кроме этого, происходят изменения и в структурах головного мозга, отвечающих за работу так называемых вегетативных систем организма, регулирующих работу жизненно важных органов – системы кровообращения, дыхания, выделения и детоксикации – очищения от вредных продуктов обмена веществ, эндокринной и иммунной систем. В результате мы видим, что длительно существующее хроническое обезвоживание приводит к развитию расстройств систем регуляции всех уровней.
А так как 95 % функций организма регулируется подкорковыми образованиями, участвующим в выработке различных факторов нейро — гуморальной регуляции, неподвластных нашему осознанному воздействию, мы получаем полную дискоординацию – разбалансировку работы всех органов и систем
Попытка устранить их с помощью диет, применения биологически активных добавок, и даже лекарственных препаратов, в условиях нарушения кровообращения и тотальной дисфункции клеток всех систем организма ведут лишь к временному и незначительному эффекту. А если принять во внимание то, что большинство лекарственных препаратов обладают не только лечебными, но и побочными, зачастую токсическими эффектами, мы видим несостоятельность существующего подхода к процессу саногенеза — выздоровления организма. Хирургические же вмешательства, зачастую выполняются как попытка устранить грубые органические изменения, явившиеся результатом многолетнего процесса повреждения клеток и тканей организма хроническим обезвоживание. Только в США ежегодно погибает около 200 000 пациентов в результате так называемых ятрогенных причин смерти (причин вызванных различными медицинскими препаратами и процедурами).
Анализируя все, сказанное выше, напрашивается вполне закономерный вывод: хроническое обезвоживание является фундаментом для развития типовых патологических процессов в организме – нарушение кровообращения, нарушение обмена веществ, нарушении нейро-гуморальной регуляции функций организма, сбой в работе иммунной системы, реализующийся либо в виде ее угнетения, либо в виде дисбаланса, проявляющегося аллергическими аутоиммунными заболеваниями. И вглядываясь внимательно в симптомы и патологические механизмы развития многих заболеваний, становится ясно, что большинство из них являются следствием обычного хронического обезвоживания и результатом попытки нашего организма сохранить недостающую воду (аллергические заболевания, бронхиальная астма – следствие высокого уровня гистамина, дисбаланса иммунных клеток, нарушения функции клеток бронхиального дерева, это и ожирение – результат блокировки процессов использования жиров в качестве источника энергии, требующих воду для расщепления цепочек жирных кислот, блокировка липолиза на фоне высоко уровня глюкозы и инсулина, это и патология суставов и остеохондроз – как результат снижения выработки внутрисуставной жидкости и обезвоживания межпозвонковых дисков, это различные метаболические нарушения, депрессии – как результат нарушения выработки биологически активных веществ в головном мозге).
Следовательно, и ключ к решению данных проблем нам нужно искать в изменении существующей парадигмы отношения к Воде. Тогда все другие средства, такие как правильное питание, использование витаминно-минеральных комплексов, физические упражнения, косметические процедуры и многое другое действительно станут разумным дополнением здорового образа жизни. Даже эффективность лекарственных средств, назначаемых медиками, тоже зависит от того, как они доставляются до клеток.
Безусловно, данные выводы ни в коей мере не должны дискредитировать медицину и фармакологию, но они должны стать очень серьезным поводом для размышления врачей и ученых различных специальностей о правильности подходов к лечению и профилактике большинства заболеваний.
Источник: http://Валентин Ковригин, врач-нутрициолог, реаниматолог. | |
| Просмотров: 839 | Комментарии: 1 | Теги: | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |